Abecední rejstřík: glu…

Hesla 1 - 26 z 26 nalezených

  • Glu

    Glu, symbol pro glutamovou kyselinu.

  • glucin

    glucin [-ín, řec.], sladidlo; derivát di a trisulfonových kyselin, odvozených od 6-amino-2,3-difenyl-2,3-dehydro-(benzo-l,2,3-triazinu).…

  • glucinium

    glucinium [-cíny-, řec.], st. název chem. prvku beryllia, používaný ve Francii.

  • Gluck

    Gluck [gluk] Christoph Willibald, 2. 7. 1714 - 15. 11. 1787, něm. skladatel; reformátor hud. dramatu. 1735 odešel…

  • glukagon

    glukagon [řec.], polypeptidový hormon, vylučovaný slinivkou břišní do trávicího traktu. Zvyšuje hladinu krevního…

  • glukokortikoidy

    glukokortikoidy [-ty-], steroidní hormony, vznikající v kůře nadledvin. Ovlivňují některé metabolické reakce, např.…

  • glukolipidy

    viz cerebrosidy

  • glukoneogeneze

    glukoneogeneze [řec.], tvorba D-glukosy z necukerných prekurzorů: laktátu, pyruvátu, glycerolu, většiny aminokyselin…

  • glukosa

    glukosa [-óza, řec.], glukóza, cukr hroznový, cukr škrobový, dextrosa, D-glukosa, C6H12O6;…

  • glukosamin

    glukosamin [-ín, řec.], 2-deoxy-2-amino-D-glukosa, aminocukr. Vyskytuje se ve vázané formě ve "stavebních" polysacharidech…

  • glukosaoxidasa

    glukosaoxidasa [-óza-áza, řec.], flavoproteinový enzym některých plísní, např. Aspergillus niger . Penicillium…

  • glukosinoláty

    glukosinoláty, glykosidy hořčičných olejů z rostl. čeledi brukvovitých. Odbourávají se enzymem myrosinasou na charakteristicky…

  • glukuronová kyselina

    glukuronová kyselina, C6H10O7, kys. široce rozšířená v rostl. i živoč. říši; složka…

  • gluon

    gluon [angl. glue, klih], hypotetický boson silového pole kvarků v kvantové chromodynamice (předpokládaný spin roven…

  • Gluškovskij

    Gluškovskij Adam Pavlovič, 1793 - kolem 1870, rus. tanečník a choreograf; 1812-1839 vedoucí baletní školy a choreograf…

  • glutamát sodný

    glutamát sodný, sodná sůl glutamové kys., někdy též glutaman sodný, potr. aditiv k zesilování chuti nebo ochucování.…

  • glutamát sůl

    glutamát [lat.], sůl glutamové kyseliny. V.t. glutamát sodný.

  • glutamátdehydrogenasa

    glutamátdehydrogenasa [-áza], enzym katalyzující reverzibilní oxidační deaminaci glutamátu za spoluúčasti NAD+…

  • glutamin

    glutamin [-ín, lat.], monoamid glutamové kys. Vyskytuje se volný nebo vázaný v bílkovinách. Vzniká z glutamové kys.…

  • glutamová kyselina

    glutamová kyselina, Glu, 2-aminopentandiová kyselina; aminokyselina HOOCCH(NH2)2(CH2)2COOH, je…

  • glutarát

    glutarát [lat.], sůl glutarové kyseliny.

  • glutarová kyselina

    glutarová kyselina, pentandiová kys. HOOC(CH2)3COOH, bílá kryst. látka, t.t. 97,5 °C. Používá se v org.…

  • glutasol

    viz glutamát sodný

  • glutathion

    glutathion [-ty-, lat.], peptid, γ-glutamylocysteylglycin, kofaktor některých enzymů. V erytrocytech chrání SH-skupiny…

  • gluteliny

    gluteliny [-lí-, řec.], zásobní bílkoviny obsažené spolu s gliadinem v obilných zrnech. G. jsou různé podle druhu…

  • gluten

    viz lepek