Abecední rejstřík: kvas…

Hesla 1 - 12 z 12 nalezených

  • kvas nápoj

    kvas a) lid. rus. nápoj z obilí nebo ovoce; b) meziprodukt podléhající záměrnému kvašení, např. k. lihový, mléčný,…

  • kvasar

    kvasar [-z-, angl. quasistellar radio source], astr. název intenzívních radiových zdrojů ztotožněných s opt.…

  • Kvasice

    Kvasice, zeměd. obec v Zlínském kr., okres Kroměříž, v údolí Moravy; 2 320 obyv. (2001) srov. 2 314 obyv. (1980).…

  • kvasinky

    kvasinky, Saccharomycetales - řád houbových organismů ze skupiny Endomycetes z třídy vřeckovýtrusých…

  • Kvasiny

    Kvasiny, obec v Královéhradeckém kr., okr. Rychnov nad Kněžnou, na Bělé; l 182 obyv. (2001). Prům. stroj. (Škoda Auot…

  • kvasná technologie

    kvasná technologie, soubor výr. postupů, aplikovaná biochemie mikroorganismů, využívající schopnosti některých mikroorganismů…

  • Kvasnica

    Kvasnica Rudolf, *9. 11. 1897, č. dirigent; 1946-54 um. ředitel Filharmonie pracujících v Gottwaldově, 1954 až…

  • kvasnice

    kvasnice, lid. ozn. pro droždí - vylisované nebo sušené kvasinky, např. druh Saccharomyces cerevisiae, vyrobené…

  • kvasnicový extrakt

    kvasnicový extrakt, světle až tmavě hnědý sirupovitý výrobek z droždí. Získává se autolýzou pekařského droždí.…

  • Kvasnička a Hampl

    Kvasnička a Hampl, nakl. a knihkupectví, zal. 1919 v Praze; vyšla v něm např. díla J. Nerudy, B. Němcové, F. M. Dostojevského…

  • kvasničné kaly

    kvasničné kaly, kvasinky usazené nebo odseparované po hl. kvašení v liho. varství, pivovarství a vinařství. Zpravidla…

  • kvasný průmysl

    kvasný průmysl, soubor výrob používající kvasnou technol.; např. pivovarství, lihovarství, vinařství, octářství,…